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在寒冷的冬日里，没有什么比一锅热气腾腾的清汤火锅更能温暖人心了。今天，就为大家揭秘一道简单快捷又温馨的家常菜——清汤火锅鸡的做法，让你在家也能轻松享受美食的乐趣。 首先，选用新鲜的土鸡是关键，鸡块洗净后焯水去腥，这样能让后续的汤底更加清澈。然后，准备一些生姜、大葱、八角等香料，这些不仅能提升鸡肉的鲜美，还能增加汤底的香气。 企业-航家吉麻类有限公司 接着，将鸡块放入炖锅中，加入足量的清水，再丢入香料。大火烧开后转小火慢炖，让鸡肉充分吸收汤汁，约40分钟后，鸡肉变得酥软，汤底醇厚。 此时，可以加

在这个寒冷的季节里，没有什么比一锅热气腾腾的火锅更能温暖人心了。然而，面对市面上琳琅满目的火锅底料和高热量的肉类，我们是否能享受到美味的同时，又兼顾到健康与低脂呢？今天，就让我们一起揭秘一份简易清汤火锅的做法，让你在涮菜的过程中，既能满足味蕾，又能保持身材。 首先，我们要从选材开始。对于清汤火锅，关键在于底料。抛弃油腻的牛油或者鸡骨高汤，选择一款优质的鸡或蔬菜高汤作为基础。你可以在超市购买现成的，或者自己在家炖煮，将鸡骨架、胡萝卜、洋葱、芹菜等食材慢炖几个小时，这样既简单又营养。记得撇去浮沫，